PEPPER CORN (MALAYALAM & ENGLISH)

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രദമായ വിഭവമാണ് ഇത്.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
സ്വീറ്റ് കോണ്‍ - 2 കപ്പ്‌
കുരുമുളക് പൊടി - 1 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്‍
നാരങ്ങാനീര് - 1 ടേബിൾസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂണ്‍
പാചകരീതി
   സ്വീറ്റ്കോണ്‍ (ചോളം) മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ആവിയിൽ 15 മിനിറ്റു നേരം പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടിയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കിയെടുക്കുക. മീതെ മല്ലിയില വിതറുക. ചൂടോടെ കഴിക്കാം.

PEPPER CORN 

INGREDIENTS
Sweet Corn - 2 cup
Pepper Powder - 1 1/2 teaspoon
Turmeric Powder - 1 teaspoon
Salt - to taste
Lemon Juice - 1 tablespoon
Coriander Leaves (chopped) - 1 teaspoon
PREPARATION
   Combine Sweet Corn, Turmeric powder and Salt and mix well. Steam cook the Corn in a steamer for about 15 minutes. Add pepper powder and Lemon juice and mix well. decorate with Coriander leaves. Serve hot.